Bienvenue à Bonifacio, l’une des villes les plus pittoresques de Corse. Avec plus de 1 000 ans d’histoire, cette ville commence à avoir de sérieux arguments pour vous pousser à sortir de votre zone de confort et découvrir les décors enchanteurs de la ville. Si vous ne savez pas par où commencer, les remparts, les falaises, les plages, les spécialités culinaires et les bijoux en corail faits main, sont des must-see. Dans cet article, nous allons vous présenter un guide complet pour vous aider à planifier votre visite à Bonifacio.
L’histoire ancienne de Bonifacio
Bonifacio est une ville vieille de plus d’un millénaire. Elle a résisté à plusieurs batailles au cours des siècles, des invasions sarrasines aux invasions pisanes. Elle a également été un point de passage important pour les mouvements romains. Aujourd’hui, il y a des traces de l’occupation romaine au cœur de la vieille ville. Il suffit d’une promenade dans le centre historique pour prendre le temps d’admirer les merveilles médiévales. Le château médiéval, la Porte Gênoise, et les remparts de la vieille ville sont des exemples de l’histoire ancienne de Bonifacio, et témoignent de l’effort de la ville pour se protéger contre les invasions.
Deux villes pour une ambiance unique
Avez-vous déjà entendu parler de la ville du haut et de la ville du bas ? La ville haute, c’est le cœur historique, qui s’étend sur des kilomètres le long de la falaise dominant la mer. Elle représente l’histoire de Bonifacio, avec ses rues pittoresques, ses boutiques d’artisans, ses restaurants délicieux et ses bâtiments anciens. À quelques minutes de marche, vous trouverez la ville basse, qui abrite un port commercial animé et une vie nocturne très animée. Si vous cherchez des activités plus culturelles, comme des musées, la ville haute est l’endroit idéal pour explorer l’histoire de Bonifacio.
La gastronomie corse
La cuisine corse est également une expérience que vous ne voudrez pas manquer lors de votre visite à Bonifacio. Les plats de légumes à base d’aubergines sont un must-try, ainsi que le pain des morts, qui est un délicieux dessert sucré servi à Noël. Les fruits de mer frais sont également très prisés ici, et les pêcheurs locaux proposent une variété de plats de fruits de mer frais et délicieux. Si vous êtes à la recherche d’un souvenir unique de votre voyage, recherchez les bijoux en corail faits à la main dans les boutiques de la ville – c’est l’un des aspects les plus importants de la tradition culturelle corse.
L’exploration en plein air
Les sentiers de randonnée ne manquent pas à Bonifacio. La randonnée le long des falaises spectaculaires bordant la mer est un must-try. Vous pourrez profiter des vues imprenables sur les eaux cristallines de la mer et des plages magnifiques de la région. Si vous préférez l’eau au sol, vous pouvez également opter pour une excursion en bateau qui vous mènera à la réserve naturelle protégée des îles Lavezzi, au large de la côte. Les excursions d’une journée en bateau sont très populaires dans la région, alors assurez-vous de réserver à l’avance pour ne pas manquer cette fantastique expérience.
Les plages de la région
Vous ne pouvez vraiment pas manquer de visiter l’une des plus de 25 plages qui entourent Bonifacio. Certaines sont populaires, d’autres sont cachées dans de petites baies et criques éloignées. Vous pouvez choisir entre les plages de sable, les plages de galets ou les criques immaculées. La plage du Petit Sperone est l’une des plus populaires de la région, avec sa plage de sable blanc et ses eaux cristallines. La plage de Cala Longa est une autre plage paisible qui offre également une vue imprenable sur les falaises voisines.